檸檬酸三銨（英文Ammonium Citrate）又稱作檸檬酸銨、枸櫞酸三銨、枸櫞酸銨，為白色結晶粉末，有氨味，溶于水和酸，水溶液呈酸性，難溶于乙醇，yi mi和丙酮。易潮解，加熱至熔點即分解，無毒性。以一水檸檬酸為原料，經精制提取而成。主要用于化工分析（如肥料中磷酸鹽的測定）、工業水處理、金屬清洗、無氰電鍍絡合劑、陶瓷分散劑、洗滌劑原料、及土壤改良劑組分。 

　　含量分析 精確稱取試樣約3.5g，溶于50ml水中，加lmol/L氫氧化鈉50ml，煮沸15min或煮沸至不再有氨氣逸出，加足夠的lmol/L硫酸，使溶液對酚酞試液（TS-167）呈酸性，煮沸5min，冷卻，用lmol/L氫氧化鈉滴定，用酚酞試液作為指示劑。每mL lmol/L氫氧化鈉相當于檸檬酸銨（C6H17N3O7）81.07mg。檸檬酸鹽試驗（IT-13）呈陽性。

毒性 

　　溶解性 溶于水。按OT-42方法測定。

用途

　　 用于測定肥料中的磷酸鹽，也用作絡合試劑

儲存

　　存于密閉容器中，置于涼爽、通風處，避腐蝕劑